En este curso de "Nutrición Integral para el Bienestar y la Salud", explorarás el impacto de la alimentación en el cuerpo y la mente, aprendiendo a tomar decisiones informadas sobre la salud. Empezaremos con conceptos básicos de macronutrientes y micronutrientes, explorando sus funciones y fuentes principales, para luego avanzar hacia temas más complejos, como el análisis de dietas especializadas (vegetariana, vegana, keto, entre otras), la planificación de menús equilibrados y la comprensión de etiquetas nutricionales